سالمون کباب شده
اگر وقت زیادی برای درست کردن یک وعده غذایی ندارید از دستور پخت سالمون کباب شده در فر به همراه لیمو استفاده کنید و در زمان کوتاه غذایی خوشمزه برای خود درست کنید. سالمون یکی از سالمترین ماهی هایی است که می توانید وارد برنامه غذایی خود کنید. این ماهی علاوه بر پروتئین با کیفیت و کلسیم سرشار از امگا ۳ نیز هست. در کنار ماهی خود از سبزیجات پخته شده استفاده کنید تا علاوه بر طعم دهی به وعده غذایی تان فیبر و مواد مغذی دیگر اضافه کرده باشید.
مواد لازم
روغن زیتون اکسترا ویرجین: یک قاشق غذا خوری
پوست لیمو رنده شده : یک قاشق چای خوری
آب لیمو تازه: یک قاشق غذا خوری
سس ورستر شایر: یک قاشق چای خوری ( شاید نتوانید این سس را پیدا کنید بنابراین از مخلوط آب و تمبر هندی استفاده کنید )
فیله سالمون: ۴ عدد
نمک: یک چهارم قاشق چای خوری
فلفل: یک چهارم قاشق چای خوری
دستور پخت سالمون کباب شده در فر به همراه لیمو
روغن، پوسته خرد شده لیمو، آب لیمو، سس ورستر شایر یا ترکیب آب و تمبر هندی را در یک بشقاب کم عمق با هم ترکیب کنید. فیله ها را طوری که پوستشان رو به بالا باشد در بشقاب بخوابانید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه بمانند. اجاق فر را روشن کنید تا فر گرم شود. فیله های ماهی را به صورتی که پوستشان رو به بالا باشد در یک سینی فر که با فویل پوشیده شده است بخوابانید. با نمک و فلفل چاشنی بزنید. سپس اجازه دهید ماهی در فر بپزد. این فرآیند چیزی حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه طول می کشد. حالا می توانید ماهی ها را از درون فویل بیرون بیاورید و سپس سرو کنید.
اطلاعات تغذیه ای دستور پخت سالمون کباب شده در فر به همراه لیمو
مواد گفته شده در این دستور پخت برای ۴ وعده است.
هر وعده شامل یک عدد فیله است که اطلاعات تغذیه ای آن در زیر بیان شه است:
کالری: ۲۷۱ چربی در یک وعده: ۱۲.۸ گرم چربی اشباع در یک وعده: ۱.۸ گرم چربی غیر اشباع در یک وعده: ۴.۵ گرم پروتئین در یک وعده: ۳۶ گرم کربوهیدرات در یک وعده: ۱ گرم فیبر در یک وعده: ۰.۰ گرم کلسترول در یک وعده: ۸۹ میلی گرم آهن در یک وعده: ۱ میلی گرم سدیم در یک وعده: ۲۲۷ میلی گرم کلسیم در یک وعده: ۲۰ میلی گرم قند در یک وعده: ۰ گرم
خانم مریم سبکتکین کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی آماده ارائه خدمات به شماست.
ادرس ۱: زرین شهر روبروی درب جدید بیمارستان جنب داروخانه دکتر پورمشهدی
شماره تماس زرین شهر ۰۹۱۳۶۴۳۸۷۱۷ – ۵۲۲۷۴۸۱۸ – ۵۲۲۳۰۱۷۳
روزهای کاری زرین شهر شنبه تا چهارشنبه ۵ تا ۸
ادرس ۲ : اصفهان خیابان شیخ مفید کلینیک باران
شماره تماس کلینیک باران ۰۳۱۳۶۶۳۷۴۶۶
روزهای کاری اصفهان پنجشنبه ها ۳ تا ۵
ادرس ۳: باغبهادران کلینیک نوید مهر
روزهای کاری باغبهادران با هماهنگی قبلی
