کارشناس تغذیه زرین شهر
خانم مریم سبکتکین
کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیات مدیره انجمن تغذیه اصفهان
زرین شهر – خیابان باهنر – روبروی درب جدید بیمارستان شهدای لنجان
شماره تماس: ۰۹۱۳۶۴۳۸۷۱۷
معرفی کارشناس تغذیه
کارشناس تغذیه باید به علم تغذیه اشراف کامل داشته و از آخرین اطلاعات و دستاوردهای این حوزه آگاه باشد.
او باید در کنار داشتن مهارت های ارتباطی مناسب، تاحدی با روانشناسی افراد آشنایی داشته تا بتواند برخورد مناسبی با مراجعان داشته و متناسب با وضعیت جسمی و روحی آنها، برنامه و رژیم غذایی شان را تهیه کند. کارشناس تغذیه به افراد کمک میکند تا تغذیه ای مناسب داشته باشند.
وبرای تندرستی از غذاهای مناسب استفاده کنند.
کارشناس تغذیه تمام ارزش غذایی را از لحاظ میزان ویتامین و املاح ویا سایر پروتئین ها بررسی می کنند
و در گروه های خاصی طبقه بندی می کنند.
کارشناس تغذیه باید در زمینه مواد غذایی تجربه کافی به دست آورد تا در هنگام تجویز تمام شرایط را مدنظر بگیرد.
کارشناس تغذیه برای گروه سنی مختلف
با توجه به شرایطی که دارند چه از لحاظ لاغری و یا چاقی متناسب با وضعیت آنها برنامه غذایی تجویز می کنند.
وظایف کارشناس تغذیه
کارشناس تغذیه برای گروه های مختلف مردم اعم از کودکان، میانسالان، بیماران، افراد چاق و لاغر متناسب با وضعیت و نیاز آنها برنامه غذایی تهیه می کند. او برای آنها تعیین می کند از چه نوع مواد غذایی و به چه میزان روزانه مصرف کنند.
- ارائه توضیحات کافی در مورد مسائل مربوط به تغذیه و رژیم درمانی به مراجعان
- شناسایی و ارزیابی نیازهای مراجعان (برای بیماران توصیه های پزشک معالج به کارشناس تغذیه بسیار کمک می کند.)
- تهیه و ارائه برنامه های غذایی مناسب به مراجعان
- ارزیابی اثرات برنامه های غذایی و تغییر آنها در صورت لزوم
- صحبت کردن و انگیزه دادن به مراجعان برای دنبال کردن برنامه های غذایی خود
- تشخیص مشکلات تغذیه ای موجود در جامعه
- تهیه برنامه های اجرایی برای رفع مشکلات تغذیه در جامعه
- ارائه برنامه و دستورالعمل برای افزایش ارزش غذایی مواد خوراکی
- آگاهی از جدیدترین اطلاعات و آخرین تحقیقات مرتبط
