نوشیدن آب همراه با وعده های غذایی اشتباه است؟ |  متخصص تغذیه تهران

نوشیدن آب با غذا | یکی از موضوعات چالش برانگیزی که نگران افراد بسیاری را برانگیخته است، نوشیدن آب با وعده‌های غذایی است. تا چندین سال پیش تصور می‌شود که نوشیدن آب با وعده‌های غذایی مضرات بسیار زیادی دارد و می‌تواند موجب اختلال در سیستم گوارش شود. اما آیا این باور هنوز هم پا برجا است؟ آیا واقعا خوردن آب با غذا خوبه یا بد؟

یکی از مهم‌ترین سوالاتی که ممکن است برای هر فرد پیش آید این است که خوردن آب با غذا خوبه یا بد؟ در پاسخ به این سوال باید بگوییم نظرات متفاوتی در این باره وجود دارد و تحقیقات بسیاری نیز انجام شده است که نتایج متفاوتی را نشان می‌دهند.

برخی از متخصصان بر این باورند که نوشیدن آب با غذا ممکن است موجب رفلاکس معده شود. در مقابل برخی دیگر از متخصصان بر این باورند که نوشیدن آب همراه با غذا روند گوارش غذا را تسریع می‌بخشد و از یبوست جلوگیری می‌کند. همچنین گفته می‌شود که خوردن آب با غذا می‌تواند روند جذب مواد معدنی و مغذی را تسریع بخشد.

همراه ما باشید با لینک های کاربردی  متخصص تغذیه تهران  – دکتر مریم سبکتکین  : 

• اصول تغذیه‌ای در کنترل بیماری دیابت
• بهترین متخصص تغذیه و رژیم غذایی آنلاین تهران 
• مزایای رژیم گیاهخواری برای ورزشکاران
• معایب و محدودیت‌های رژیم‌های کم کربوهیدرات

چرا نباید همراه غذا آب بخوریم؟

مهم‌ترین مضراب آب خوردن با غذا از نظر آن دسته از متخصصانی که بر این باورند این کار ممکن است به سلامتی صدمه بزند، وارد کردن فشار به حجم معده، افزایش خطر رفلاکس معده و ایجاد درد در ناحیه شکم است‌. اگر به همراه غذا آب نوش جان می‌کنید و بلافاصله معده درد می‌گیرید، ضروری است این کار را کنار بگذارید.

فواید قبل غذا آب خوردن

طبق یک سری تحقیقات انجام شده، متخصصان به این نتیجه رسیده‌اند که خوردن مقداری آب قبل از غذا می‌تواند با اشغال فضای معده موجب کاهش اشتها و در نتیجه لاغری شود. در واقع می‌توان گفت با ورود آب به معده، معده سیگنال‌های ناشی از سیری را به مغز ارسال کرده و اشتها را کاهش می‌دهد. بنابراین اگر مبتلا به چاقی هستید، این روش می‌تواند برای شما بسیار مفید باشد.

با توجه به آنچه که گفته شد، می‌توان گفت در پزشکی نظرات مختلفی در این باره وجود دارد. بنابراین بهتر است به خود رجوع کنید. اگر رفلاکس معده دارید یا پس از غذا شاهد ناراحتی‌های گوارشی هستید، نوشیدن آب را در بین غذا حذف کنید، در غیر این صورت می‌توانید همراه با غذا آب بنوشید. البته توجه داشته باشید که نوشیدن مایعات قندی و گازدار با غذا به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.