برای کاهش سریع قند خون چی بخوریم؟ | متخصص تغذیه تهران
کنترل قند خون بخش مهمی از زندگی افراد مبتلا به دیابت است. در کنار داروها، رژیم غذایی سالم نقش اساسی در تنظیم قند خون و پیشگیری از عوارض دیابت ایفا میکند. به همین دلیل همواره این سوال مطرح میشود که کدام مواد غذایی موجب کاهش دیابت میشوند؟ برای کاهش قند خون چه باید مصرف کرد؟ چه راهکارهایی برای تنظیم دیابت در خانه وجود دارد؟ آیا میتوان با مصرف نوشیدنیها و میوهها این عارضه را کنترل و درمان کرد؟ مواد غذایی چگونه موجب کاهش دیابت میشوند؟برای کاهش سریع قند خون چی بخوریم؟
اگر به دنبال کاهش سریع قند خون در خانه هستید، در ابتدا ضروری است سبک زندگی خود را اصلاح کنید. افراد چاق و کم تحرک بسیار بیشتر از سایرین در خطر قند خون قرار میگیرند. تنظیم یک رژیم کم چرب و دارای فیبر و پروتئین بالا میتواند در کنار ورزش کردن در این زمینه بسیار موثر باشد. خوشبختانه باید بگوییم میوهها، سبزیجات و مواد غذایی فراوانی وجود دارد که با کم کردن جذب گلوکز توسط خون به تنظیم دیابت کمک میکنند.
همراه ما باشید با لینک های کاربردی متخصص تغذیه تهران – دکتر مریم سبکتکین :
- ۷ رژیم سم زدایی و پاکسازی بدن
- بررسی علل بیاشتهایی در کودکان
- بهترین متخصص تغذیه و رژیم غذایی آنلاین تهران
- ۱۰ مزیت برای حفظ تناسب اندام و ورزش کردن
- چگونه استرس منجر به افزایش وزن میشود؟
میوههای مفید برای دیابت
یکی از مهمترین راهکارها برای کاهش قند خون استفاده از میوههایی است که امکان تنظیم گلوکز موجود در خانه را دارد. افرادی که از قند خون بالا رنج میبرند، با قرار دادن میوههای زیر در رژیم غذایی خود میتوانند به بهبود این عارضه کمک شایانی کنند.
توتها
توتها، از جمله تمشک، توت فرنگی، تمشک و بلوبری، انتخابهای عالی برای افراد مبتلا به دیابت هستند. این میوهها فیبر بالا و شاخص گلیسمی پایینی دارند، به این معنی که باعث افزایش قند خون شما نمیشوند. توتها همچنین منبع خوبی از آنتیاکسیدانها هستند که میتوانند به محافظت از بدن شما در برابر آسیب سلولی کمک کنند.
کیوی
کیوی یک میوه بسیار خوش طعم است که به دلیل دارا بودن فیبر بالا و شاخص گلیسمی پایین، میتواند نقش موثری در کنترل قند خون افراد مبتلا به دیابت ایفا کند. فیبر موجود در کیوی سرعت جذب قند خون را در بدن کاهش میدهد و از افزایش ناگهانی آن جلوگیری میکند. علاوه بر این، کیوی منبع غنی از ویتامین C است که به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی، میتواند از سلولهای بدن در برابر آسیبهای ناشی از قند خون بالا محافظت کند.
همچنین، کیوی حاوی منیزیم است که به بهبود حساسیت سلولها به انسولین کمک میکند و در نتیجه، بدن میتواند از انسولین به طور موثرتری برای تنظیم قند خون استفاده کند.
انگور
انگور، با وجود طعم شیرین و دلچسب، به دلیل دارا بودن فیبر و آنتیاکسیدان، میتواند برای افراد مبتلا به دیابت مفید باشد. فیبر موجود در انگور، به خصوص فیبرهای قرار گرفته در پوست آن، سرعت جذب قند خون را در بدن کاهش میدهد و از افزایش ناگهانی آن جلوگیری میکند.
انگور همچنین حاوی آنتیاکسیدانهایی مانند رزوراترول است که میتواند از سلولهای بدن در برابر آسیبهای ناشی از قند خون بالا محافظت کند. لازم به ذکر است که انگور به دلیل داشتن قند طبیعی، باید در حد اعتدال توسط افراد مبتلا به دیابت مصرف شود.
هلو
هلو از دیگر میوههای تابستانی خوش طعم است که به دلیل دارا بودن فیبر و پتاسیم، میتواند برای افراد مبتلا به دیابت مفید باشد. فیبر موجود در هلو، سرعت جذب قند خون را در بدن کاهش میدهد و از افزایش ناگهانی آن جلوگیری میکند.
لازم به ذکر است هلو منبع خوبی از پتاسیم است که به تنظیم فشار خون و دفع سدیم اضافی از بدن نیز یاری رساند. این میوه همچنین سرشار از ویتامین C است که به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی، میتواند از سلولهای بدن در برابر آسیبهای ناشی از قند خون بالا محافظت کند.
گلابی
گلابی میوهای پاییزی با خواص فراوان است. این میوه به دلیل دارا بودن فیبر و پکتین فراوان، میتواند به تنظیم قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کند. فیبر موجود در گلابی به هضم کندتر قند و جذب تدریجی آن در خون کمک میکند و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری میکند.پکتین موجود در این میوه نقش موثری نیز در حفظ قلب و عروق در برابر آسیبهای احتمالی دارد.
سیب
یکی دیگر از روشهای کاهش قند خون مصرف سیب است. سیب منبع خوبی از پکتین و پلیفنولها است که به عنوان آنتیاکسیدانهای قوی، میتوانند از سلولهای بدن در برابر آسیبهای ناشی از دیابت محافظت کنند. این میوه همچنین فیبر فراوانی دارد که هضم کندتر قند و جذب تدریجی آن در خون کمک کرده و اینگونه از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری مینماید.
گریپ فروت
گریپ فروت یکی از میوههای مفید برای دیابت است. این میوه فوقالعاده به دلیل فیبر فراوان و ترکیباتی چون نوزوتین، نارینجنین و نئوسهسپری حساسیت بدن را در برابر انسولین افزایش داده و موجب هضم تدریجی و جذب پایین قند در خون میشود. همین موضوع باعث میشود تا متخصصان تغذیه به بیماران مبتلا به قند خون مصرف این میوه را توصیه کنند.
قویترین پایین آورنده قند خون
بسیاری از افراد مبتلا به دیابت در پی یافتن قویترین پایین آورنده قند خون هستند تا با مصرف آن بتوانند به حفظ سلامت بدن خود کمک شایانی کنند. از مهمترین این مواد غذایی میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
سیر
اگر به دنبال یک خوراکی با قابلیت تنظیم کنندگی قند خون هستید، سیر بهترین گزینه برای شما خواهد بود. سیر سرشار از فیبر و آلیسین است که میتواند حساسیت سلولهای بدن به انسولین را افزایش داده و اینگونه موجب تنظیم قند خون شود.
آووکادو
آووکادو سرشار از چربی سالم و فیبر است که با کاهش اشتها و کنترل وزن در محدودهای ایدهآل و همچنین کاهش جذب گلوکز توسط خون میتواند به کاهش اثرات دیابت در بدن کمک شایانی کند. قرار دادن این میوه در رژیم غذایی افراد مبتلا به قند خون میتواند بم قدم موثر در کاهش اثرات ناشی از این عارضه باشد.
مغزها و دانهها
مغزها و دانهها، مانند گردو، بادام، بادام زمینی، تخمه آفتابگردان و تخمه چیا، به دلیل فیبر، پروتئین و چربیهای سالم (چربیهای تک غیراشباع و چند غیراشباع) که دارند، میتوانند به سلامت افراد مبتلا به دیابت کمک کنند. بررسیهای علمی نشان داده است که قند موجود در قندها و دانهها با تاخیر جذب خون میشوند. علاوه بر این مواد خوراکی ذکر شده به تدریج قند را جذب بدن کرده و اینگونه موجب کاهش قند خون میگردد.
دارچین
دارچین به دلیل دارا بودن سینامالدئید بسیار برای تنظیم قند خون مفید است. به همین دلیل متخصصان تغذیه توصیه میکنند برای برخورداری از خواص این گیاه پودر آن را با غذا افزوده یا به استفاده از برگهای خشک شده آن دمنوشی تهیه و نوش جان کنید تا سلولهای بدن شما حساسیت بیشتر در برابر انسولین پیدا کنند و به کاهش دیابت کمک شود.
