چگونه با رژیم غذایی نقرس را درمان کنیم؟ | بهترین متخصص تغذیه تهران – دکتر مریم سبکتکین
بیماری نقرس | آیا پزشک به شما یا یکی از نزدیکانتان توصیه کرده که برای کمک به کاهش علائم دردناک نقرس از رژیم غذایی کم پورین استفاده کنید؟ اگر در چنین شرایطی هستید پس شناخت رژیم کم پورین برای شما اهمیت ویژهای پیدا میکند، چرا که بهعنوان بخشی از برنامه کلی درمان نقرس، باعث مدیریت اثربخش بیماری نقرس میشود.
نقرس (Gout) نوعی آرتروز مفاصل است که در زمان بالا رفتن ماده شیمیایی اسید اوریک در خون، باعث جمع شدن بلورهای اسید اوریکی در مفاصل میشود. این بلورهای جمع شده اسید اوریکی میتواند منجر به التهاب و درد مفصل شود که اغلب، انگشت شست پا و همچنین سایر مفاصل را درگیر میکند.
حملات نقرس، یا آغاز حملات درد نقرسی، غالباً با شدت زیاد و بهطور ناگهانی اتفاق افتاده و اغلب با درد شدید و ناتوانکنندهای همراه هستند.
در اکثر افراد، بدن مقادیر قابل کنترلی اسید اوریک تولید میکند و کلیهها از طریق ادرار مازاد اسید اوریک را از بدن دفع میکنند. اما در بدن مبتلایان به بیماری نقرس، بدن کنترل خوبی روی میزان اسید اوریک موجود در خون ندارد.
به همین دلیل هدف از درمان نقرس کاهش سطح اسید اوریک و تنظیم کردن آن در یک محدوده طبیعی است تا مشکلی برای بدن ایجاد نشود. بسته به نیازهای خاص شما، ترکیبی از داروها برای کنترل نقرس و تغییر سبک زندگی، از جمله رژیم کم پورین توصیه خواهد شد، که میتواند به شما در رسیدن به این هدف کمک کند.
کنترل سطح اسید اوریک و نگه داشتن آن در محدوده مجاز از اهمیت ویژهای برخوردار است. بدون درمان مناسب، شروع حملات نقرسی بهصورت مکرر رخ داده و مفاصل بیشتری را تحت تأثیر قرار میدهد. در نهایت این شرایط میتواند منجر به آسیب استخوان و مفصل و همچنین سایر عوارض قابل توجه نقرس شود همچنین می توانید با پزشک استخوان و مفصل هم گفت و گو کنید .
همراه ما باشید با لینک های کاربردی متخصص تغذیه تهران – دکتر مریم سبکتکین :
- از عوارض رژیم فستینگ با خبر شوید :
- دکتر متخصص رژیم آنلاین تهران
- بهبود شرایط خواب با این مواد غذایی
- بهترین متخصص تغذیه و رژیم غذایی آنلاین تهران
- رژیم غذایی برای بهبود سیروز کبدی
- ارتباط با دکتر مریم سبکتکین متخصص تغذیه و رژیم درمانی تهران
- رژیم غذایی مناسب بعد از بوتاکس معده
- دسترسی به رژیم غذایی آنلاین
- رژیم فستینگ یا روزه متناوب چند کیلو لاغر میکند ؟
چه غذاهایی برای نقرس خوب است؟
رژیم غذایی DASH (رویکردهای غذایی بهمنظور جلوگیری از فشار خون بالا) در حال حاضر مورد توجه محققان نقرس است. این رژیم غذایی در ابتدا برای کاهش فشار خون ایجاد شده بود، اما بهنظر میرسد که میتواند بهعنوان رژیم غذایی نقرس مورد استفاده قرار گرفته و خطر نقرس را نیز کاهش دهد.
بر اساس مطالعهای که در سال ۲۰۱۶ در مجله Arthritis & Rheumatology منتشر شد، افراد مبتلا به نقرس که به مدت ۳۰ روز از رژیم غذایی DASH پیروی کرده بودند، توانستند میزان اسید اوریک خود را بهطور متوسط به ۳۵/۰ میلیگرم در دسیلیتر کاهش دهند. کسانی که با بالاترین سطح اسید اوریک از این رژیم غذایی نقرس پیروی کرده بودند، افت چشمگیری را مشاهده کردند.
تمرکز رژیم غذایی DASH بر روی مصرف :
- میوهها
- سبزیجات
- غلات کامل
- و لبنیات کمچرب همراه با برخی از ماهی
- مرغ
- حبوبات
- مغزها است.
همچنین مقدار مصرف گوشت قرمز و فرآوری شده و نوشیدنیهای شیرین که جزو غذاهای با پورین بالا به حساب میآید، در مبتلایان به نقرس باید به حداقل برسد. رژیم غذایی DASH شباهت بسیاری به رژیم مدیترانهای دارد.
کاهش وزن برای کنترل نقرس
توصیه دیگری که اغلب در مبتلایان به نقرس میتواند راهکار موثری واقع شود، کاهش وزن در صورت لزوم است. مطالعات نشان میدهد که کاهش وزن میتواند به کاهش سطح اسید اوریک و احتمالاً پیشگیری از بروز حملات کمک کند. با این حال، محققان بیان میکنند که نیاز به مطالعات دقیقتری در این زمینه وجود دارد.
مواد غذایی مضر برای بیماران نقرس
بهطور کلی، غذاهای پر پورین جزو محدودیتهای اصلی رژیم غذایی نقرس هستند، که بهعنوان غذاهایی با بیش از ۲۰۰ میلیگرم پورین در هر ۱۰۰ گرم طبقهبندی میشوند. از مصرف غذاهای با پورین متوسط که حاوی ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلیگرم پورین و غذاهای حاوی مقدار زیادی فروکتوز هستند نیز باید خودداری شود.
غذاهایی که باید از رژیم غذایی نقرس حذف شوند عبارتاند از:
- گوشت اندام: بهعنوان مثال میتوان به کبد، کلیه، لوزالمعده و مغز اشاره کرد.
- گوشت باز: بهعنوان مثال میتوان به قرقاول، گوساله و گوشت گوزن اشاره کرد.
- غذاهای دریایی خاص: این غذاهای دریایی شامل ماهی کولی، صدف، ماهی ساردین و ماهی تن میشود.
- غذاها و نوشیدنیهای شیرین: این مواد غذایی شامل لیموناد، آبمیوه، محصولات نانوایی مانند نان حجیم و شیرینیجات، آبنبات و غلات شیرین میشود.
- الکل: بهطور خاص، آبجو و مشروبات الکلی مقطر با تکرار حملات نقرس مرتبط هستند.
- کربوهیدراتهای تصفیه شده: بهعنوان مثال میتوان به نان سفید، ماکارونی و کیک اشاره کرد.
- غذاهای فرآوری شده: این مواد غذایی شامل سوسیس، کالباس و ژامبون میشود.
اگرچه کربوهیدراتهای تصفیه شده دارای پورین کمی هستند، اما هنوز هم میتوانند سطح اسید اوریک ادرار را افزایش دهند. برخی از انواع غذاهای دریایی بیش از انواع دیگر حاوی مواد پورینی هستند.
چرا دکتر مریم سبکتکین متخصص تغذیه تهران ؟؟؟
- متخصص مجرب و باتجربه کاری بالا: دکتر مریم سبکتکین با سالها تجربه و دانش به روز در زمینه تغذیه و حفظ تناسب اندام و بیماری های مرتبط با تغذیه که با صبر حوصله به شما عزیزان خدمات ارائه می دهد .
- تجهیزات پیشرفته : استفاده از تجهیزات پیشرفته و به روز برای تشخیص و درمان .
- محیط آرام و خصوصی : ایجاد فضایی آرام و خصوصی برای اطمینان از راحتی و آسایش شما .
- مشاوره فردی و اختصاصی : ارائه مشاوره فردی و اختصاصی با توجه به نیازهای شما .
- ارتباط مستمر با شما : ما همواره در کنار شما هستیم و به سوالات و نگرانی های شما پاسخ می دهیم .
همین امروز با ما تماس بگیرید و به سلامت خود اهمیت دهید !
