خانم مریم سبکتکین
جادوی سیر را دستکم نگیرید بوی سیر و پیاز برای بیشتر آدمها غیرقابل تحمل است، اما این خوراکیها که با خوردنشان همه را فراری میدهید، با عوامل عفونی و باکتریایی در بدن مبارزه میکنند و در نهایت، به افزایش قدرت سیستم دفاعی بدن منجر میشوند. حتی بر اساس نتایج تحقیقات پژوهشگران انگلیسی، افرادی که بیش […]
تغذیه چه نقشی در برابر بیماری کرونا دارد؟ رابطه مستقیمی بین نوع تغذیه و سیستم ایمنی بدن وجود دارد. سیستم ایمنی مجموعه ای از سلول ها و اجزایی است که باعث حفاظت بدن در برابر بیماری ها شده و در صورت بروز بیماری باعث بهبودی و سلامتی می شود. وظیفه ی اصلی سیستم ایمنی تخریب […]
چغندر یا لبو چه خواصی دارد ؟ چغندر یا به اصطلاح همگانی لبو، یک نوع سبزی ریشهای قرمز رنگ و شیرین با برگهای پهن است که موادغذایی خود را در ریشه ذخیره میکند. ریشه و برگهای این گیاه خوراکی است. برگهای آن به صورت ترکیب شده با سایر سبزیجات، در انواع آش یا سوپ و ریشه آن […]
فواید زغال اخته زغال اخته تنها محدود به زینتی و زیبا بودن درختش نیست، بلکه خانهای مملوء از خواص و موادمغذی میباشد. این میوه اخیراً به دلیل اینکه مشخص شده فواید زیادی دارد، بسیار مورد توجه جامعه پزشکی قرار گرفته و به عنوان غذایی دارویی مورد استقبال واقع شدهاست. ۱. درمان اسهال و اسهال خونی با خاصیت […]
ویتامین B2 و عملکرد آن در بدن ویتامین B2 یا ریبوفلاوین(Riboflavin )، یک ویتامین مهم برای رشد و عملکرد سلولهای بدن است؛ در اصل، این ویتامین کمک کننده تبدیل غذای خورده شده به انرژی موردنیاز بدن میباشد. ریبوفلاوین یکی از انواع ویتامینهای B و محلول در آب میباشد، به این معنی که در بدن ذخیره […]
توصیه های بهداشت جهانی در رابطه با کرونا ویروس دکتر مریم سبکتکین
باورهای غلط در بدنسازی در این مقاله به باورهای غلط که در مورد بدنسازی رایج است و اصل حقیقت این باورها با شما همراه هستیم : ۱. اسید لاکتیک منجر به خستگی عضلانی میشود. تحقیقی که نزدیک به ۱۰۰ سال پیش (بر روی عضلات قورباغه، نه بیشتر) انجام شد، نشان میداد که افزایش میزان اسید لاکتیک موجود […]
ویتامین K را بشناسید !؟ ویتامین k ، قابل حل در چربی است و برای عملکرد صحیح چندین پروتئین مؤثر در لخته شدن خون، اساسی است. ویتامین k همچنین بهعنوان ماده غذایی کلیدی برای متابولیسم استخوان شناخته شده است که مانع ساخت کلسیم در شریانها و پیشرفت طبیعی رشد سلولها، میشود. چه غذاهایی حاوی ویتامین k […]
حقایقی درباره نقش چای در جذب آهن آهن یکی از ریزمغذیهای ضروری برای بدن انسان است که همه ما با نقش آن در خون سازی آشنا هستیم. به دلیل اهمیت بالای این ریزمغذی مهم، نقش چای در جذب آهن بسیار داغ و پرگفتگو شده است. آهن بعد از ورود به بدن، در روده کوچک ما […]
نوشیدن مایعات همراه با غذا ، آری یا نه؟! مایعات یکی از مهمترین اجزاء رژیم غذایی هستند که باید در طول روز به میزان کافی مصرف شوند. در این زمینه یکی از سوالاتی که مطرح میشود این است که آیا نوشیدن مایعات همراه با غذا مشکلی ایجاد میکند؟ در پاسخ به این سؤال، متخصصان گوارش و […]
