نکات خواندنی در مورد میوه‌های خشک |  متخصص تغذیه تهران دکتر مریم سبکتکین  میوه خشک میوه‌ای است که محتوای آب آن با روش خشک کردن گرفته شده است. طی این فرایند میوه جمع می‌شود و میوه‌ی خشکی باقی می‌ماند که کوچک‌تر از میوه تازه اما پُرانرژی‌تر است. کشمش، خرما، آلو، انجیر و زردآلو پُرمصرف‌ترین میوه‌های […]

انواع مختلف قندها چیست؟ |  متخصص تغذیه تهران دکتر مریم سبکتکین  قندها از یک یا دو کربوهیدرات مانند گلوکز و فروکتوز و گالاکتوز تشکیل می‌شوند. مصرف‌کنندگان غالباً از قند به عنوان کربوهیدرات‌های ساده که طعم شیرین دارند یاد می‌نمایند، اما همه قندها شیرین نیستند. در مطلب امروز سایت مریم سبکتکین کارشناس رژیم آنلاین و رژیم […]

صف شکنان بیماری‌های متابولیک |  متخصص تغذیه تهران دکتر مریم سبکتکین  شیوع بیماری‌های غیرواگیر به ‌طور معمول به عوامل متعددی بستگی دارد. یکی از این عوامل که امروزه بسیار مهم و شاید مهم‌ترین عامل برای بروز و شیوع بالای آن در جوامع باشد، الگوی تغذیه و عادات غذایی در واقع جزئی از عوامل سبک زندگی […]

روش مدیریت افت قندخون با تغذیه مناسب |  متخصص تغذیه تهران دکتر مریم سبکتکین  افت قند خون (هیپوگلیسمی) زمانی اتفاق می‌افتد که سطح قند خون بسیار پایین باشد. دلایل گوناگونی برای وقوع آن وجود دارد، شایع‌ترین علت افت قند خون در بیماران دیابتی ممکن است بعد از تزریق انسولین یا مصرف داروهای کاهنده قند خون […]

کنترل گرسنگی در رژیم‌های غذایی کاهش وزن |  متخصص تغذیه تهران دکتر مریم سبکتکین  یکی از مهم‌ترین عللی که باعث می‌شود برنامه غذایی رها شود، فشار گرسنگی است. برای رفع این مشکل باید پروتئین، درصد قابل توجهی از وعده‌های غذایی را تشکیل دهد که البته این نوع غذاها فقط به تخم‌مرغ و گوشت قرمز محدود […]

منابع غذایی و شکل‌های متفاوت سلنیوم |  متخصص تغذیه تهران دکتر مریم سبکتکین  یک ماده معدنی که در طول روز نیاز بسیار جزئی به آن دارید، سلنیوم است، اما فریب مقدار نیاز به این ماده معدنی مهم را نخورید. زیرا اهمیت آن بسیار بالا است. سلنیوم در تولید مثل، متابولیسم هورمون‌های تیروئیدی، ساخت DNA و […]

تقویت‌ سیستم ایمنی با مصرف زینک |  متخصص تغذیه تهران دکتر مریم سبکتکین  بی‌شک جایگاه تغذیه در جهت تقویت سیستم ایمنی، به خصوص در روزهای پر از خوف و وحشت ناشی از ویروس کرونا، کاملاً از اهمیت بسیار والایی برخوردار شده است، بنابراین قصد داریم شما را در این مطلب از سایت مریم سبکتکین کارشناس […]

دلایل و روش‌های پیشگیری از گرسنگی کاذب چیست؟ |  متخصص تغذیه تهران دکتر مریم سبکتکین  اگر کوتاه زمانی بعد از میل کردن وعده‌های غذایی‌تان اشتیاق و هوس شدیدی برای میل کردن شیرینی و شکلات یا بستنی و سایر تنقلات شیرین پدیدار گردد، این ولع ویارگونه، گرسنگی کاذب نامیده می‌شود. در مطلب امروز همراه با مریم […]

بررسی عوارض مصرف زیاد ویتامین‌ها |  متخصص تغذیه تهران دکتر مریم سبکتکین  وقتی صحبت از ویتامین‌ها و مکمل‌های غذایی می‌شود، مصرف بیشتر به معنای بهتر بودن نیست. مصرف بیش از حد ویتامین‌ها و مکمل‌های غذایی می‌تواند عوارض جانبی ناخوشایند یا حتی جدی برای افراد داشته باشد. با توجه به آنچه که در این نوشته وبسایت […]

رژیم آنابولیک برای چه کسانی مناسب نیست؟ |  متخصص تغذیه تهران دکتر مریم سبکتکین  رژیم آنابولیک برای بدنسازان و کسانی که می‌خواهند هیکل ورزشکاری داشته باشند، توصیه می‌شود. توجه کنید ورزشکارانی که در مسابقات شرکت می‌کنند، نیاز به کربوهیدرات دارند، برای همین رژیم آنابولیک برای آن‌ها مناسب نیست. همچنین افراد عادی که به دنبال کاهش […]