کلاژن پوست صورت | متخصص تغذیه تهران

 کلاژن فقط در ساختمان پوست نیست. در استخوان‌ها، رباط‌ها، رگ‌های خونی و بافت‌های همبند، کلاژن را به عنوان فراوان‌ترین پروتئین می‌توانید بیابید. می‌توان گفت که ۸۰ درصد از پوست انسان را نیز کلاژن تشکیل می‌دهد.

پروتئین دیگر در پوست، الاستین نام دارد. کلاژن و الاستین در کنار یکدیگر به پوست استحکام بخشیده و خاصیت ارتجاعی می‌دهند. کلاژن بیشتر در لایه میانی پوست یا درم وجود دارد. در صورتی پوست شما طراوت و شادابی دارد و چین و چروک در آن کم است که کلاژن به مقدار کافی در آن وجود داشته باشد.

همراه ما باشید با مطالب پیشنهادی از  متخصص تغذیه تهران دکتر مریم سبکتکین : 

• ۲۰ نکته مهم در تغذیه بیماران سرطانی
• ۱۰ نکته مهم تغذیه ای برای بیماران سرطانی تحت پرتو درمانی
• چه افرادی نمیتوانند از دستگاه لاغری کویتیشن استفاده کنند ؟
• روش های تقویت اراده در رژیم لاغری که نمیدانید!
• توصیه های تغذیه ای در دوره شیمی درمانی

راهکارهای ساخت کلاژن

با افزایش سن بدن کلاژن کمتری تولید خواهد کرد. کمبود کلاژن در سطح پوست کم‌کم علائم پیری را آشکار می‌کند. بنابراین به دلیل از دست دادن خاصیت ارتجاعی پوست، چین و چروک و افتادگی پوست بیشتر خواهد شد. اما وقتی سطح کلاژن در پوست بالا است، پوست نرم و لطیف و بدون چروک است. خوشبختانه راه‌های زیادی وجود دارد که به واسطه آنها می‌توان سطح کلاژن در پوست را افزایش داد. مثلا می‌توان رژیم غذایی متفاوتی را انتخاب کرد. برای افزایش کلاژن سازی برای پوست راهکارهای زیر را امتحان نمایید:

• افزایش هیالورونیک اسید در پوست

دیگر ماده مهم برای ساخت کلاژن چیست؟ یکی از ترکیبات مهم که برای کلاژن سازی در پوست کاربرد دارد، هیالورونیک اسید است. در غذاهای غنی از اسیدهای آمینه مثل لوبیا، سبزیجات ریشه‌دار و سویا به وفور می‌توانید این ماده را بیابید. افزودن اسید هیالورونیک به رژیم غذایی از طریق غذا می‌تواند به راحتی به افزایش سطح کلاژن کمک کند. مکمل اسید هیالورونیک نیز در بعضی داروخانه‌ها وجود دارد و از آن نیز به منظور کلاژن‌سازی می‌توان استفاده کرد.

•  ویتامین C و کلاژن سازی در پوست

مهم ترین ویتامین برای ساخت کلاژن چیست؟ مهم‌ترین ویتامینی که در کلاژن‌سازی نقش دارد، ویتامین C است. بدن انسان نمی‌تواند ویتامین سی را بسازد. بنابراین باید از طریق رژیم غذایی برای بدن تامین شود. با خوردن مرکبات، توت فرنگی، کلم بروکلی و فلفل دلمه‌ای به راحتی می‌توانید سطح ویتامین C را در بدن افزایش دهید. همزمان با افزایش سطح این ماده مغذی در بدن، کلاژن‌سازی نیز بیشتر می‌شود.

از قرص ویتامین سی یا قرص جوشان این ویتامین نیز برای کمک به کلاژن‌سازی در پوست و بدن می‌توانید استفاده کنید. به دلیل نقشی که ویتامین C در افزایش سنتز کلاژن دارد، در بسیاری از کرم‌های پوستی نیز از آن به عنوان یک ترکیب اصلی استفاده می‌کنند.

• ژل آلوئه ورا برای تولید کلاژن

مردم اغلب از ژل آلوئه ورا برای درمان آفتاب سوختگی یا کاهش جوش و آکنه استفاده می‌کنند. اما تحقیقات نشان می‌دهد که ژل آلوئه ورا فوایدی بیش از اینها دارد. در یک مطالعه به جای درمان موضعی آسیب‌های پوستی با ژل آلوئه‌ورا به شرکت‌کنندگان عصاره آلوئه ورا به شکل خوراکی داده شد. نتایج نشان داد که تولید اسید هیالورونیک و کلاژن در این افراد ۲ برابر شده است. همچنین کاهش قابل توجهی در چین و چروک‌های این افراد مشاهده شد. به نظر می‌رسد که آلوئه ورا این قابلیت را دارد که سلول‌ها را برای رشد تحریک نماید و کلاژن سازی برای پوست انجام دهد.

• نقش جینسینگ در کلاژن سازی

نقش جینسینگ برای کلاژن چیست؟ جینسینگ قرن‌هاست که در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. یک مطالعه در سال ۲۰۱۲ نشان داد که جینسینگ میزان کلاژن در جریان خون را افزایش می‌دهد. جینسینگ همچنین دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی بوده و همچنین این پتانسیل را دارد که از پیری سلول‌های پوست پیشگیری کند. اگر به ریشه جینسینگ دسترسی ندارید، قرص جینسینگ را به راحتی می‌توانید از داروخانه‌‎ها خریداری کرده و مورد استفاده قرار دهید.

• تاثیر آنتی اکسیدان ها در کلاژن سازی برای پوست

تاثیر آنتی اکسیدان‌ها برای کلاژن چیست؟ آنتی اکسیدان‌ها موادی هستند که به محافظت از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند. رادیکال‌های آزاد مولکول‌هایی هستند که مخرب سلول بوده و به بدن آسیب می‌رسانند. دقت کنید که همه آنتی اکسیدان‌ها سطح کلاژن در پوست و بدن را افزایش نمی‌دهند اما به کلاژن موجود کمک می‌کنند تا بهترین عملکرد را داشته باشد. آنتی اکسیدان‌ها را می‌توان به وفور در مواد غذایی پیدا کرد.

• رتینول

نقش رتینول برای کلاژن چیست؟ رتینول نوع دیگری از آنتی اکسیدان است که معمولا برای تقویت سطح کلاژن در پوست مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده به افزایش طول عمر کلاژن کمک کرده و آنزیم‌های خاصی را که در تخریب کلاژن نقش دارند، از بین می‌برد. در بسیاری از محصولات مراقبت از پوست رتینول را می‎‌توانید بیابید تا به کلاژن سازی برای پوست کمک کند.

• محافظت از پوست در برابر عوامل مخرب محیطی

سلول‌های پوست همیشه در چرخه تولید و تخریب هستند. با این حال عوامل محیطی بدون شک می‌توانند در بدتر کردن شرایط اثرگذار باشند. شرایط آسیب زا برای کلاژن چیست؟ آب و هوای خشک، آلودگی هوا، قرار گرفتن در معرض نور خورشید و یا حتی گرد و غبار می‌تواند به پوست آسیب برسانند. سلول‌های آسیب دیده باید جایگزین شوند که در این صورت سطح کلاژن پایین‌تر خواهد آمد.

شستشوی مرتب پوست با شوینده مناسب، لایه‌برداری و استفاده از ضد آفتاب از جمله اقداماتی هستند که در سلامت نگه داشتن پوست موثر بوده و از کلاژن مراقبت می‌کنند. در روزهای آفتابی به جز زدن کرم ضد آفتاب ، زدن عینک آفتابی را هم فراموش نکنید.

بهترین راه برای افزایش کلاژن چیست؟

اگر به دنبال یک راه سریع و قابل اطمینان برای افزایش سنتز کلاژن در بدن هستید، قرص یا پودر کلاژن را تهیه کرده و با مطابق با دستور هر روز از آن استفاده نمایید. توصیه می‌شود حداقل ۳ ماه از این نوع محصولات استفاده کرده و زمان دهید تا آثار آن را بتوانید روی پوست خود مشاهده کنید.

بسیاری از تحقیقات نشان می‌دهند که کرم‌های حاوی کلاژن به اندازه مکمل‌های خوراکی کلاژن نمی‌توانند در کمک به کلاژن‌سازی موثر باشند. در واقع مولکول‌های کلاژن خیلی بزرگ‌تر از آن هستند که به راحتی بتوانند از پوست عبور کنند و اثر خود را بر جای گذارند.
اما قرص کلاژن به راحتی می‌تواند به جوان‌سازی پوست کمک کرده و در کاهش سطح چین و چروک و افتادگی پوست نقش داشته باشد. یکی از بهترین گزینه‌ها برای کمک به کلاژن سازی برای پوست استفاده از قرص کلاژن است.

منابع غذایی حاوی کلاژن چیست؟

چند مورد از انواع کلاژن خوراکی برای کمک به کلاژن سازی برای پوست عبارتند از :

1. آب استخوان گاو
2. پوست مرغ
3. ماهی ساردین
4. انواع گوشت‌های ارگانیک
5. مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان نظیر: انواع توت مثل بلوبری و میوه و سبزیجات دیگری همچون کلم بروکلی و آلوئه ورا.

همچنین می‌توانید از دیگر انواع ماهی مثل سالمون نیز برای کمک به کلاژن سازی برای پوست استفاده کنید. به طور کلی منابع پروتئینی منابع ایده‌آل برای کمک به تولید کلاژن در بدن به حساب می‌آیند. هر ماده غذایی هم که حاوی ویتامین سی باشد، برای کلاژن سازی برای پوست مفید است.

بهترین زمان مصرف پودر کلاژن

بهترین راه ساخت کلاژن چیست؟ یکی از بهترین راه‌هایی که برای کمک به افزایش کلاژن سازی در بدن می‌توان پیشنهاد داد، مصرف پودر یا قرص کلاژن است. پودر کلاژن را می‌توانید در نوشیدنی مورد علاقه خود (نوشیدنی گرم یا سرد) حل کرده و در هر زمانی از روز که مایل هستید، مورد استفاده قرار دهید. معمولا زمان صبح برای مصرف پودر کلاژن پیشنهاد می‌شود.

عوارض مصرف قرص کلاژن چیست؟

اگر پودر یا قرص کلاژن را در مقداری که به شما توصیه شده است، مورد استفاده قرار دهید، معمولا هیچ نوع عارضه‌ای برای شما ایجاد نخواهد شد. عوارض قرص کلاژن که در اینجا به آنها اشاره می‌کنیم اغلب در مواردی که از این مکمل زیادتر از حد توصیه شده استفاده شود، رخ می‌دهد:

• تحریک پوست و ایجاد حساسیت: مثل قرمزی، خارش یا سوزش پوست
• افزایش کلسیم
• کاهش وزن
• احساس سنگینی در معده
• اسهال

همچنین ممکن است برخی از افراد از طعم بد پودر کلاژن در دهان خود شکایت داشته باشند. به منظور حل این مشکل می‌توانید پودر کلاژن را در آبمیوه یا شیر حل نموده و مورد استفاده قرار دهید.