۱۲ ماده غذایی که به پاکسازی کبد کمک می‌کند ! در این مقاله قصد داریم در مورد بهترین غذاها برای حفظ سلامتی و پاکسازی کبد صحبت کنیم. «کبد یکی از اعضای مهم و ضروری برای سلامت بدن است. بدن برای حذف سموم، تجزیه هورمون ها، پاکسازی خون، هضم چربی و ذخیره سازی مواد معدنی و […]

در زمان آلودگی هوا چی بخوریم؟ «ریچارد پس­واتر» (Richard Passwater) یک متخصص در زمینه‌ی علوم بیوشیمی است که مطالعات وی حاکی از آن است که غذایی که در زمان آلودگی هوا خورده می‌شود، بر توانایی شش‌ها در برابر دود و سایر مواد آلاینده تاثیر می‌گذارد. وی می‌گوید که اصلاح رژیم غذایی می‌تواند تاثیر بسزایی در […]

با کتری پروبیوتیک چیست؟ به زبان ساده، پروبیوتیک‌ ها نوعی باکتری مفید برای بدن ما خصوصا برای دستگاه گوارش هستند. این باکتری‌ها به سلامت روده کمک بزرگی می‌کنند چرا که رشد باکتری‌های خطرناک را کنترل می‌کنند؛ باکتری‌های بدی که باعث عفونت‌ها و التهاب روده می‌شوند. محققان این باکتری‌های خوب را میکروارگانیزم‌هایی توصیف کردند که برای […]

روغن های مناسب پخت و پز کدامند ؟  همه روغن‌ های مخصوص پخت و پز دارای سه نوع اسید چرب هستند: چربی تک غیر اشباع، چربی با چند پیوند غیر اشباع و چربی‌های اشباع شده. روغن‌ها بر اساس بیشترین میزان اسید چربشان دسته‌بندی می‌شوند. برای مثال روغن زیتون و روغن کانولا دارای میزان بیشتری اسید […]

سه ماهه سوم بارداری زمانی است که بیشترین رشد کودک در این دوره اتفاق می افتد و می تواند از طریق افزایش وزن مادر حاصل شود. همچنین مرحله ای است که شما می توانید کمی بیشتر از سه ماهه اول و دوم بخورید و تغذیه خود را به ۴۵۰ تا ۵۰۰ کالری اضافی در روز […]

هنگامی که شما باردار هستید، خوردن یک رژیم سالم و متعادل، یکی از مهم ترین چیزهایی است که می توانید برای خود و کودک خود انجام دهید. مواد غذایی که می خورید، منبع اصلی تغذیه برای کودک شما است، بنابراین مهم است که تغذیه دوران بارداری شما غنی از مواد مغذی باشند. تغذیه مناسب تغذیه […]

به عنوان یک مادر این امر بسیار حائز اهمیت هست(و البته طبیعی) که نگران تامین شیر خود باشید. خبر خوب این است که اکثریت قریب به اتفاق مادران می‌توانند به اندازه کافی شیر برای تامین نیازهای غذایی نوزاد دلبندشان (که نشان دهنده افزایش وزن و پوشک‌های معمولی و مرطوب است) داشته باشند. اما زمان هایی […]

برنامه غذایی ورزشکاران : با بالا رفتن سطح آگاهی های اجتماعی توجه به ورزش و فعالیت های ورزشی رو به افزایش است بنابراین توجه به برنامه غذایی ورزشکاران نیز از اهمیت بالایی بر خوردار است. شما نیز اگر ورزش را به شکل حرفه‌ای دنبال کرده باشید، داشتن تمرینات بدنی روزانه از اولویت‌های زندگی‌تان محسوب می‌گردد […]

اشتباهات شایع در مصرف سیر | روند پخت، ماده فعال موجود در سیر به نام «آلیسین» را از بین می برد. آلیسین، نوعی ترکیب حاوی سولفور است و هنگام جویدن، خرد یا له شدن سیر خام، فعال می شود اما با قرار گرفتن در معرض حرارت غیرفعال می شود، به همین دلیل است که روند پخت، خاصیت درمانی سیر را پایین می آورد….

معرفی متخصص تغذیه بهترین کارشناس تغذیه اصفهان | متخصص تغذیه باید به علم تغذیه اشراف کامل داشته و از آخرین اطلاعات و دستاوردهای این حوزه آگاه باشد. او باید در کنار داشتن مهارت های ارتباطی مناسب، تاحدی با روانشناسی افراد آشنایی داشته تا بتواند برخورد مناسبی با مراجعان داشته و متناسب با وضعیت جسمی و […]