۹ اشتباه در رژیم غذایی و چگونه از این اشتباهات اجتناب کنیم ؟ | متخصص تغذیه تهران

رژیم غذایی کاهش وزن | اگر شلوار جین مورد علاقه شما اندازه شما نیست، اگر احساس میکنید انگار درجه ترازو گیر کرده و وزن شما را به درستی نشان نمیدهد یا وزن شما وقتی که پایین می رود دوباره بالا می آید، احتمال دارد که شما یکی از این ۹ اشتباه را در کاهش وزن خود مرتکب می شود.

همراه ما باشید با مطالب پیشنهادی از  متخصص تغذیه تهران دکتر مریم سبکتکین : 

• رژیم کتوژنیک و درمان بیماری ها
• غذاهای رژیم کتوژنیک برای خوردن و آنچه باید بخورید
• کلاژن و تاثیر آن بر روی پوست
• از غذاهایی که در رژیم کتوژنیک باید اجتناب کرد
• عوارض جانبی رژیم کتوژنیک و چگونگی به حداقل رساندن آنها:

۱. حذف صبحانه

حذف صبحانه به نظر می رسد راهی آسان برای کاهش کالری مصرفی باشد اما این کار باعث می شود شما در بقیه روز گرسنه باشید. در نتیجه ممکن است از میان وعده های غذایی برنامه ریزی نشده از قبل در محل کار استفاده کنید یا در وعده نهار مقادیر زیادی غذا بخورید که کالری مصرفی شما را به شدت بالا می برد.

اما صبحانه هایی که پر از پروتئین و فیبر هستند گرسنگی شما را در طول روز کاهش می دهند. در واقع، مطالعات نشان می دهد افرادی که هر صبح صبحانه می خورند در نگه داشتن وزن ایده آل موفق تر هستند.

۲. اصلاً میان وعده نخوردن

خوردن در میان وعده ها اگر از روی فکر باشد می تواند به تنظیم وزن شما کمک کند اما اگر بدون فکر باشد منجر به جمع شدن چربی در اطراف کمر خواهد شد. افرادی که وعده های زیاد با حجم کم در طول روز می خورند بهتر می توانند گرسنگی خود را کنترل کنند و وزن خود را کم کنند.

خوردن میان وعده های سبک مخصوصاٌ اگر پرپروتئین باشند متابولیسم را بالا نگه می دارد. خوردن مقداری مغز یک انتخاب خوب و پر پروتئین است و مطالعات نشان داده افرادی که از مغزها به عنوان میان وعده استفاده می کنند لاغر تر و متناسب تر از افرادی هستند که از مغزها استفاده نمی کنند.

۳. کنترل میان وعده ها از دست شما خارج شود .

شاید شما کالری مصرفی خود در وعده های غذایی را محاسبه می کنید اما آیا خوردنی های کوچک در میان وعده ها را هم محاسبه می کنید؟ یک بسته بیسکوییت روی میز شماست، تکه ای کیک در جشن، مقداری از بستنی پسرتان. همه این خوردنی های کوچک روی هم جمع می شوند و می توانند یک برنامه غذایی خوب را خراب کنند. اگر شما در محاسبه کالری جدی هستید می توانید از گوشی هوشمند یا لپتاپ خود برای محاسبه تمام لقمه ها استفاده کنید.

۴. مصرف مقدار زیاد خوردنی کم چربی

محصولات کم چرب نقش مهمی در رژیم غذایی شما بازی می کنند. توجه داشته باشید که کم چرب به معنای کم کالری نیست و مجوزی برای خوردن بیشتر نیست. اگر بشقاب خود را با کیک کم چرب پر کنید، درنهایت ممکن است کالری بیشتری از زمانی که یک تکه کوچکتر کیک معمولی خورده اید مصرف کنید. بهترین راه فهمیدن مقدار چربی،شکر و کالری دریافتی مطالعه برچسب روی مواد غذایی است.

۵. دوری کردن از فراورده های لبنی

شیرپرچرب، پنیر و بستنی برای خیلی از کسانی که رژیم می گیرند یک تابو هستند اما فرار از لبنیات کار درستی نیست. پژوهش ها نشان می دهد بدن وقتی کلسیم کافی دریافت کند چربی بیشتر می سوزاند و وقتی کمبود کلسیم داشته باشد کلسیم کمتری می سوزاند. مکمل های کلسیم به نظر می رسد که منافع مشابهی با لبنیات ندارند و لبنیات چیزهای دیگری هم دارند که استفاده از آن ها را ضروری می کند. از لبنیات کم چربی یا بدون چربی استفاده کنید.

۶. آشامیدن مقدار زیاد کالری

وقتی کالری را محاسبه می کنید، بسیاری از ما تمایل داریم که نوشیدنی ها را نادیده بگیریم. وقتی بدانید که بعضی قهوه ها و نوشیدنی ها بیشتر از ۵۰۰ کالری دارند متوجه اشتباه خود می شوید. حتی کالری یک آبمیوه میزان کالری دریافتی را بالا می برد. کالری نوشیدنی ها گرسنگی را برطرف نمی کند. بعد از نوشیدن یک نوشیدنی پرکالری،هیچ مقدار از کالری دریافتی شما کم نمی شود.

۷. مصرف کم آب

یکی از ساده ترین اشتباهات در رژیم غذایی مصرف کم آب است. آب برای سوزاندن کالری حیاتی است. اگر اجازه بدهید که بدنتان دچار کم آبی شود، متابولسیم پایین می آید و این یعنی کاهش سرعت کم شدن وزن که مطلوب نیست. پس سعی کنید که به هر وعده و میان وعده یک لیوان آب هم اضافه کنید.

۸. مصرف زیاد غذاهای آماده

وقتی به فروشگاه های غذاهای آماده می رود می توانید سالاد و غذاهای سالم تر انتخاب کنید. اما وقتی شما آنجا هستید آیا می توانید در مقابل سفارش خوردنی ها و نوشیدنی های پرکالری مقاومت کنید؟ و اگر یک بار از غذاهای آماده استفاده کنید شاید این تبدیل به عادت شود. طبق یک مطالعه طولانی مدت، افرادی که بیشتر از دو بار در هفته از غذاهای آماده استفاده می کنند ۵ کیلوگرم بیشتر از کسانی که کمتر از یک بار در هفته غذاهای آماده مصرف می کنند وزن اضافه می کنند.

۹. اهداف غیرواقع بینانه

چنانچه به خود بگویید که در هفته اول ۱۰ کیلو وزن کم می کنید به احتمال زیاد شکست می خورید. اگر فکر کنید که قادر به انجام این کار نیستید هیچ وقت شروع به رژیم گرفتن نمی کنید. اگر رژیم بگیرید و ۲ کیلو وزن کم کنید،به جای خوشحال شدن، شاید احساس ناامیدی کنید که به هدف خود نرسیدید. یک هدف واقع بینانه برای رژیم غذایی موفق ضروری است. اگر مطمئن نیستید که هدف شما چگونه باید باشد با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.